香喷喷的盐爆鸡丝的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
葱 :适量
食用油 :适量
白胡椒粉 :适量
鸡粉 :少许
生抽 :少许
淀粉 :少许
食用盐 :少许
做过青椒炒鸡丝的人再来看这道盐爆鸡丝的做法就会觉得不难,因为做法都差不多啊,只是除了主角就换了下配料,原来的配料是青椒或者菜椒,而这次与油相撞相爆的是葱,对的,爆葱就有葱油了,葱香味儿十足啊,再搭配上肉丝,想想都美味。
主料
鸡胸肉 :250葱 :适量
辅料
大蒜 :1瓣食用油 :适量
白胡椒粉 :适量
鸡粉 :少许
生抽 :少许
淀粉 :少许
食用盐 :少许
具体步骤
鸡胸肉洗干净切成丝,加少许料酒,白胡椒粉,淀粉,搅拌均匀,先腌一会
切葱成丝,洗干净
蒜切好备用
锅里放油
油热后放入切好的葱和蒜煸炒
放入鸡丝煸炒,同时倒入少许生抽
鸡肉炒变色后放入盐,鸡粉,白胡椒粉,炒匀,可以出锅了