全麦红薯饼的做法 全麦红薯饼怎么做

“红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿之名誉”。有通便排毒、辅助降压、抗癌防癌、抗衰老、保护心血管、增强免疫力的功效。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

全麦红薯饼的做法步骤

• 1、将红薯洗净去皮，切块

• 2、放入开水锅中蒸熟，拿出后压成泥状

• 3、加入面粉，搅拌均匀后揉成光滑面团

• 4、密封醒面20分钟

• 5、20分钟后将醒好的面团搓成长条，分成适合的小面团

• 6、将白芝麻放入盘内

• 7、把小面团揉搓成饼状，再粘上白芝麻

• 8、依次做完

• 9、平底锅置火上，放入适量食用油

• 10、再放入红薯饼，小火煎

• 11、煎至两面金黄即可

• 12、成品图

小窍门

喜欢吃更软糯的就用糯米粉揉红薯哦。