紫薯冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼怎么做

“紫薯营养丰富，颜色也可以做馒头，饼好看又好吃。紫薯有延缓衰老、美容养颜:紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除机体多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而达到延缓衰老。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯冰皮月饼的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、预拌粉倒入大碗

• 3、开水冲拌匀

• 4、馅料搓圆

• 5、分成几份在用抹茶红曲粉紫薯

• 6、揉匀

• 7、紫薯压成片包入绿豆沙

• 8、收口搓圆

• 9、放入模具

• 10、按压出即可。

小窍门

紫薯蒸熟捣成泥即可。