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椰蓉冰皮月饼的做法 椰蓉冰皮月饼怎么做

椰蓉冰皮月饼的做法 椰蓉冰皮月饼怎么做

椰蓉冰皮月饼

食材明细

主料
  • 糯米粉 (70g)
  • 大米粉 (200g)
  • 牛奶 (250ml)
辅料
  • 椰蓉 (60g)
  • 黄油 (50g)
  • 白糖 (25g)
  • 食用油 (25g)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 椰子油 (30g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰蓉冰皮月饼的做法步骤

  • 椰蓉冰皮月饼的做法 椰蓉冰皮月饼怎么做 第2张

    1、原料备齐;

  • 椰蓉冰皮月饼的做法 椰蓉冰皮月饼怎么做 第3张

    2、牛奶+食用油混合后与粉调好,蒸锅蒸15分钟,出锅揉成团;

  • 椰蓉冰皮月饼的做法 椰蓉冰皮月饼怎么做 第4张

    3、椰蓉+黄油+白糖+椰子油混合均匀,成椰蓉馅;

  • 椰蓉冰皮月饼的做法 椰蓉冰皮月饼怎么做 第5张

    4、面团晾凉后分成40克一个的小剂子;

  • 椰蓉冰皮月饼的做法 椰蓉冰皮月饼怎么做 第6张

    5、包上椰蓉馅,放蔓越莓干,进模具,成型;

  • 椰蓉冰皮月饼的做法 椰蓉冰皮月饼怎么做 第7张

    6、成品。

小窍门

无月饼不中秋!中秋快乐哈!