「首发」猪肉木耳粉丝馅饼怎么做好吃又简单
主料
酵母 ：3粉丝 ：50
葱花 ：10
清水 ：100
猪肉 ：100
木耳 ：50
面粉 ：200
鸡蛋 ：1个
辅料
生抽 ：少许香油 ：少许
胡椒粉 ：少许
盐 ：少许
植物油 ：少许
具体步骤
1.面粉放入酵母，分次倒入清水和成面团。
2.放入冰箱冷藏发酵。
3.猪肉，木耳剁碎，葱花切细。
4.粉丝切细倒在肉上面，放一勺酱油，盐，胡椒粉，植物油，拌匀。
5.最后再打入一个鸡蛋搅起劲。
6.发酵好的面团分成六份。
7.面皮用手捏开，放入馅料。
8.包成包子样。
9.反面过来用手稍微压扁。
10.电饼铛刷上油，开电预热。
11.将饼放入电饼铛上，用手把它压扁，（小心烫伤）
12.饼煎金黄后翻另外一面。
13.两面煎成金黄色即可。
因为这面和得比较柔软，不用擀面杖直接捏面皮包成饼样，稍微压压。到锅上的候再把它压扁。如用锅煎，煎饼时用小火翻饼2一3次，这样两面都会香脆可口。我是用电饼铛两面煎的
