奶香抹茶香草慕斯怎么做好吃又简单
抹茶香草慕斯是一道非常美味的甜点。它几乎是每个女孩子都爱的一道食物。香软的面包上面有淡淡的香草味还有抹茶的清香味。在燥热的夏天的午后抹茶香草慕斯配上一杯咖啡，尽情享受这美食带来的幸福感。而且抹茶香草慕斯还可以当早餐吃哦，非常的有营养。
主料
牛奶 ：35奶油 ：35
蛋黄 ：25
香草豆荚 ：一根
吉利丁 ：适量
抹茶粉 ：适量
樱桃 ：适量
糖 ：25
辅料
蛋糕体 ：适量巧克力配件 ：适量
即用型果胶 ：适量
具体步骤
用圆形切模切除6厘米的圆形小蛋糕片，备用
香草豆荚破开，取出香草籽，连壳放入牛奶与淡奶油1的混合液中煮开，加盖焖20分钟，过滤；
细砂糖+蛋黄搅拌均匀，将2加热至85℃冲入，倒回到锅内，再隔水加热，边加热边擦底搅拌至浓稠，离火，并继续不停搅拌，温度降至45-50℃的时候，加入冰水泡好的吉利丁，拌匀
