诱人的锅塌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：200
鸡蛋 ：1个
香菜 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
番茄汁 ：适量
淀粉 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.豆腐切成片

2.香菜切段

3.平底锅加少量油加热

4.将豆腐放入打散的鸡蛋中挂上蛋浆

5.放入平底锅中

6.煎至一面发黄翻面 两面均煎成黄色

7.摆入盘中

8.锅中放少许油加入番茄酱

9.填入适量水 加点盐和糖 最后淋入水淀粉即可

10.香菜洒在豆腐上 将番茄汁浇在上面即可

烹饪技巧

豆腐不要煎糊了