「首发」锅塌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉末 ：20
豆腐 ：200

辅料

盐 ：2
蒜 ：2瓣
白砂糖 ：1勺
醋 ：1勺
油 ：2勺
酱油 ：1勺
大葱 ：1小段

具体步骤

1.豆腐切成三角

2.平锅放少许油，把豆腐块放入锅中小火煎熟

3.盛出备用

4.起油锅放油放入蒜瓣炒香

5.放入少许肉末，炒到变色

6.放入豆腐、酱油、糖、盐、开水炒均匀

7.翻炒后放入葱大火收汁，放入醋出锅

烹饪技巧

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