“最近回到老家威海后。爸爸知道我喜欢吃鱼,今晚买回来的新鲜梭鱼。希望大家也喜欢吃哦。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
煎香梭鱼的做法步骤
1、使用养生锅开大火加温后放入油,油烧开后放入花椒、小葱爆锅。(可再使用点姜!家里没有了。)
2、放入去头、去内脏、并洗干净的香梭鱼,炸一会后加入适量水、盐、味精、酱油、花椒、大料用中火炖即可。
3、准备好玉米面和小麦面各一半。加水后再加苏打并用4个鸡蛋调均匀。
4、加入食用油抹开,用勺子舀适量的面粉放入电饼铛里即可。
5、煎的期间可以再倒入少量食用油,下面发黄时,用木质小铲翻一下。来回翻两次即可。很软很香哦。
6、半个小时后,看一下水不多了的话就可以拔下电源。等5分钟后就可以享受美食啦😍
7、都是拍的原图哦。