美味的苋菜炸酱面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：350

辅料

苋菜汁 ：适量
蛋皮丝 ：适量
油菜 ：适量
炸酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.面粉加一点盐、苋菜汁揉成非常硬的面团。

2.入面条机，压成薄片。

3.切成自已喜欢的粗细条。

4.下锅煮好。

5.煮好的面条下凉水中过凉，放入少许焯熟的油菜、蛋皮丝、炸酱。

6.拌匀即可食用。

烹饪技巧

面条煮好后，最好在凉开水中过一下，吃起来会更滑爽。