Holle kitty 卡通饼干的做法 Holle kitty 卡通饼干怎么做

“一款小朋友最爱的卡通饼干”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 神级 （难度）

Holle kitty 卡通饼干的做法步骤

• 1、黄油先室温软化好，用手指轻按能按下个印

• 2、黄油放入打蛋盆里，用电动打蛋器打到羽毛状

• 3、再加入糖粉和盐，

• 4、用电动打蛋器搅打均匀，

• 5、鸡蛋打入黄油里

• 6、再搅打均匀

• 7、筛入低筋面粉

• 8、再用刮刀拌均用手把面团揉成团，装入保鲜袋里放到冰箱里冷冻30分钟

• 9、冷冻好的面团拿出来放在台面上用擀面杖擀成薄片

• 10、然后再用Hollekitty卡通饼干模具印出造型来

• 11、然后用把印好造型的饼干胚放在事先放好油纸的烤盘上

• 12、烤箱提前预热180度10分钟，然后饼干放入烤箱中层，180度15分钟，中途注意观察，四周微微焦黄就好

• 13、出炉后，拿出来放在烤网上晾凉装入封密的罐子里就好

小窍门

1、黄油要软化到位，没软化好的黄油，不好打发，做好的成品也会有所影响
2、黄油不能软化过度，过度了会导致烤好的成品变形
3、面团放入冰箱冷冻是为了做造型擀面团时好擀，因为做好的面团还是比较软的，不好擀成片印造型