“鲷鱼在日本饮食文化上历史悠久,而且吃法多样。鲷(diāo)鱼,难道只能做刺身?你错了,今天教你一道非常简单的香煎鲷鱼。哇!!好吃又能瘦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎鲷鱼的做法步骤
1、根据食材的种类和分量,备好。
2、鲷鱼洗净,切段。
3、鲷鱼预处理(撒盐、百里香、黑胡椒碎)。
4、刷上菜籽油。
5、热锅冷油,放下鲷鱼,香煎。
6、翻面,再煎一会。
7、即可出锅享用。
1、服用红鲷鱼中提取的胶原蛋白,不但能延缓皮肤衰老,减少皱纹、色斑等岁月问题,更能改善人体新陈代谢,让人具有更年轻的身体状态。
2、中医认为,鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。