最爱的香煎梭子鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香煎梭子鱼是一道地地道道的广东地区的美食，在海边长大的人没有一个是没吃过的，香煎梭子鱼做起来十分的简单，味道也很有海鲜的感觉，而且现在这个季节买梭子鱼十分方便，价格很便宜，可是说是这个季节必须要吃的一道美食了，很有广东沿海地区的特色风味哦。

主料

梭子鱼 ：500

辅料

油 ：2
盐 ：2

具体步骤

1.锅里放入油，放入油。

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

6.作为午餐很好

烹饪技巧

多放油