![家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单]( "家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 ：
3条 辅料
鸡精 ：
半小勺黄豆酱 ：
1汤匙 姜 ：
6片油 ：
30ml盐 ：
半小勺郫县
豆瓣酱 ：
1汤匙料酒 ：
30ml蒜 ：
4瓣葱 ：
6片 具体步骤
![家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净
![家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.葱姜蒜切片备好
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3.自动锅内倒入30ml油，均匀铺上葱姜蒜
![家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.铺上鲫鱼，加入盐、黄豆酱、郫县豆瓣酱、鸡精、白糖
![家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入400ml清水和30ml料酒
![家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜酱焖鲫鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.选择红烧鱼键，等吃即可
烹饪技巧
黄豆酱和郫县豆瓣酱都有咸味，盐要少放
