家常清酒醋焖鲫头鱼怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.87W 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料鲫头鱼 :适量 辅料 鸡蛋 :1个葱 :适量 姜 :适量蒜 :适量清酒 :适量 醋 :适量 酱油 :适量盐 :适量白糖 :适量 具体步骤1. 小鲫头鱼清洗干净沥干水2. 鸡蛋打散放入鲫头鱼并沾满蛋液3. 不粘锅热油下入沾满蛋液的鱼4. 鲫头鱼两面煎至金黄取出。锅内留底油放入葱姜蒜大料爆出香味,下入煎好的鲫头鱼烹入清酒、醋、酱油,加入糖盐,然后加入适量水焖制。5. 出锅装盘 TAG标签:青椒焖鱼 清酒 鲫头 好吃 家常 #