美味的酸奶千叶文蛋糕卷怎么做好吃又简单
酸奶千叶文蛋糕卷就是一种甜点小吃，也可以当做饭后甜点吃哦，而且这个蛋糕卷真的很好吃，关键是它的做法还非常的简单，这样做起来也特别的方便，加了酸奶的蛋糕卷就更加的好吃了，因为有种酸酸的味道，还有奶香味，所以酸奶的作用还是很大的哦。
主料
自制酸奶 ：70低筋面粉 ：80
糖 ：50
玉米油 ：40
辅料
果酱 ：适量可可粉 ：少许
具体步骤
1.蛋黄加玉米油和酸奶调匀。
2.筛入低筋粉调匀。
3.糖分三次加入蛋白打发到湿性发泡，不要打太硬哦！
4.蛋白与蛋黄糊调匀倒入金盘，留一点筛入可可粉调成咖啡色。我偷懒没有过筛，后面的花纹就看见有瑕疵。
5.可可面糊倒入裱花袋，在白色面糊上划出一根根线。
6.用筷子从上往下划一次，再从下往上划一次，重复到最后就完成了。
7.可可线粗细看自己喜欢。
8.烤箱中层，160度上下火15分钟，时间温度根据自己烤箱调节。
9.放到还有一点点温度涂果酱，我用的覆盆子果酱。
10.卷起来就完工了。
11.切块配咖啡配茶都不错哦！做早餐我会用肉松做。
