美味牛奶千层蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

薄力粉 ：200
砂糖 ：1勺
鸡蛋 ：2个 1个蛋黄
黄油 ：30
牛奶 ：500ml
盐 ：1小撮
香草精 ：1ml
奶油部分：淡奶油 ：300ml

辅料

具体步骤

1. 淡奶油加30克砂糖用打蛋机打成固状奶油，边打奶油边加砂糖最宜，然后放到冰箱冷藏。

2. 面粉用筛子筛细腻，加入糖、盐搅拌均匀。

3. 面里加搅拌好的蛋液和一半的牛奶搅拌，牛奶要一点一点加入，搅匀后加另一半牛奶，黄油微波15秒化成液体放凉一起加入，最后加香草精搅拌均匀。

4. 加热平底锅，锅面刷一层黄油，倒入一大勺面液，像摊煎饼一样用中小火摊面饼，越薄越好，双面烙成金黄。

5. 可丽饼全部做好后散开在面板上晾凉。

6. 一层可丽饼一层奶油，可丽饼、奶油这样层层重叠，最下层和最上层均用可丽饼。

7. 最后铺上喜欢的水果就大功告成了。