美味的火龙果奶油蛋糕卷怎么做好吃又简单
火龙果奶油蛋糕卷这道美食做出来的效果特别的漂亮，看起来非常的美味。火龙果蛋糕是非常的好吃的，火龙果也是蛋糕中必备的水果，因为火龙果非常的漂亮，搭配在上面非常的好看，这道美食既好吃又好看，可以作为早餐搭配一杯牛奶非常的好吃哦。
主料
鸡蛋 ：适量牛奶 ：适量
玉米粉 ：适量
低粉 ：适量
辅料
油 ：适量糖 ：适量
淡奶油 ：适量
具体步骤
所有的食材准备好
低粉倒入容器里，加入牛奶和植物油，拌匀
蛋清蛋黄分离，将蛋黄加入面糊中，加入玉米淀粉
将蛋黄糊翻拌均匀
蛋清分三次加入70克白糖，打至出现小弯钩（湿性发泡）
蛋白糊和蛋黄糊分两次翻拌均匀后倒入 烤盘，用力震几下排出大气泡后用刮刀刮平整
将烤盘放入预热好的烤箱，180度烤15分钟，出炉倒扣
这个时候将淡奶油加入10克白糖打发，火龙果切碎
将淡奶油抹在蛋糕片上，撒上火龙果碎
趁热卷起来，用油纸包裹住，定型
蛋糕定型好了将剩下的淡奶油记在上面，摆上切块的火龙果即可
