浓香酸奶柠檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

低粉 ：120
酸奶 ：120ml
奶粉 ：2汤匙
糖粉 ：1/4杯
柠檬 ：1只
大百香果 ：1只
植物油 ：10ml
泡打粉 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

1. 百香果切开挖出，用筛轻擦漏出汁，柠檬刨皮。

2. 蛋白打一下加入糖粉打发，倒出另外小盆装着

3. 蛋黄、油、酸奶打匀筛入所有粉打成粉糊，倒出1/2粉糊用小盆装着。余下的加入柠檬皮打匀，取1/2的蛋白分2次加入用刮刀轻拌匀，装杯

4. 之前倒出另一半粉糊，加百香果汁搅匀

5. 轻拌匀

6. 190火25分钟左右

7. 小的早5分钟左右拿出，ok

8. 迫不及待的试了百香果的，好香。本来怕百香果酸重，多放了点糖。一般人可能觉得不太甜，但我吃甜很淡觉得稍甜了点。

9. 左边有点橙色的是百香果，右边的是柠檬

烹饪技巧

想减肥，但又爱做蛋糕和吃所以尽量不放黄油:P酸奶是自己做的脱脂牛奶酸奶，所以放点奶粉增加香味和口感。