准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
豆芽 :
适量 瘦肉 :
适量 蒜苗 :
适量米丝 :
适量 火腿 :
适量包菜 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
生抽 :
适量老抽 :
适量鸡粉 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.材料准备好
2.米丝用滚水烫软后冲冷水 瘦肉切片用酱油 淀粉腌起 豆芽洗净 火腿切条 包菜切丝 鸡蛋打散 蒜苗切小段(忘了拍照)
3.锅内放油 依次炒香火腿 鸡蛋 猪肉 还有蔬菜
4.将炒好的材料和米丝放入锅内 加入生抽 老抽 鸡粉少许盐翻炒均匀出锅即可
烹饪技巧
有空的话米丝可以先泡起来会比较好吃一点