鸡蛋肉丝炒米粉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

新鲜刚出炉的米粉晶莹剔透的，爽滑q弹的鸡蛋是大家的最爱，很多人都很喜欢吃鸡蛋，精选的新鲜劲道的瘦肉以及粉丝配上营养丰富的鸡蛋，一起翻炒的必定带给你的是形美盒色美，同时还有味美。香滑的鸡蛋，爽滑的粉丝，劲道的牛肉。

主料

米粉 ：500g
鸡蛋 ：1个
大白菜 ：2片
猪肉 ：50g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.原料图，河源米粉泡好，弄散

2.鸡蛋放点盐打匀大白菜切条状，猪肉放酱油，盐，油腌制好

3.把鸡蛋煎成饼

4.鸡蛋煎好切成一条条

5.锅里放油，把猪肉炒一炒

6.倒入大白菜继续翻炒

7.放点盐翻炒

8.倒入米粉大火翻炒，放点盐

9.倒入酱油翻炒

10.最后倒入鸡蛋翻炒均匀即可

烹饪技巧

河源米粉不需要放老抽，吃起来有米香味。