肉丝炒米粉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米粉 ：适量
肉丝 ：适量
榨菜 ：适量
生菜 ：适量
大蒜籽 ：适量
香葱 ：适量
洋葱 ：适量
辣椒末 ：适量
红辣椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 超市买回来的米粉放入沸水煮熟

2. 把煮熟的粉泡在冷水中冷却，沥干

3. 把配料切好

4. 锅里放油煮七分热，依次放入肉丝、榨菜、洋葱、大蒜籽翻炒，煸出香味后放入生菜和米粉。倒适量老抽、料酒翻炒

5. 撒入葱花装盘即可。美味的肉丝炒米粉就做好了。

烹饪技巧

炒粉是江西特色美食