海鲜豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老豆腐 ：一块
鱿鱼 ：一个
虾仁 ：适量

辅料

青椒 ：一个
蚝油、蕃茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖 ：适量
葱、姜、蒜 ：若干

具体步骤

1. 将豆腐切成方块，放平底锅煎到两面金黄；

2. 蚝油、蕃茄酱、生抽、料酒、白胡椒、糖，加一点水兑成汁。葱姜蒜切末待用；

3. 鱿鱼焯热水，青椒丝和虾仁滑炒变色盛出；

4. 锅里放油，烧热后放葱姜蒜末呛锅，然后倒入事先配好的汁，烧滚，放入所有主料、配料，裹匀料汁出锅。