美味西胡芦蛋虾饼怎么做好吃又简单
今天教大家如何制作美味的西胡芦蛋虾饼，这道菜用料十分丰富，有西葫芦、虾仁和鸡蛋，芳香四溢。西葫芦具有清热利尿的作用，同时由于其丰富的水分，对肌肤还可以起到补水的功效。那么接下来让我们看看如何制作这道美味营养的西胡芦蛋虾饼。
主料
酵母 ：3面粉 ：200
辅料
花椒粉 ：少许香油 ：适量
西胡芦 ：300
干虾仁 ：50
香葱 ：适量
盐 ：5
油 ：15
鸡蛋 ：2个
具体步骤
1.面粉加入酵母
2.倒入温水揉成面团。
3.发至两倍大。
4.干虾仁用水泡发。
5.西胡芦洗净。切丝，或是用插板。
6.加入少许盐拌匀，沙出水挤干。
7.香葱切碎。
8.鸡蛋加少许盐炒散。
9.把虾仁切碎，放到鸡蛋里拌匀。
10.加入香葱，挤去水的西胡芦丝，花椒粉，香油拌匀。发好的面分成小份，包入馅料。压成小饼。
11.电饼铛里加适量油。
12.上面也抹上油，把饼放入，表面也刷油。
13.盖上电饼铛加热。
14.两三分钟后打开看下上色 情况。熟透取出。
1、西胡芦容易出水，每次不要做多，现做现吃好吃。
