栗蓉巧克力球的做法 栗蓉巧克力球怎么做
“跟着子瑜妈妈学的蒸栗子,从文怡姐姐那得来的灵感。很好吃的一款休闲小零食!抵挡不住巧克力的诱惑,栗子营养美味。也是孝敬父母的好礼物啊!明天跟对象去他家,贿赂他爸爸!O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
栗蓉巧克力球的做法步骤
1、栗子洗净,从中间横着切一刀,但不要切到底。
2、栗子放蒸锅,水开后,大火蒸15分钟,中间裂开就好了。样子很诱人漂亮!
3、蒸栗子的过程,切巧克力碎。把巧克力切成细小的丁,放碗里
4、栗子蒸好趁热把肉挤出来。用筛网磨成蓉
5、巧克力放热水中,使其溶化。如果太稠,适当放少量温水。可以裹住栗子球就可以,太稀口感不好。
6、化巧克力的过程做栗子球。栗蓉放一小勺蜂蜜,把栗子蓉粘起来。捏成小球。蜂蜜不要放太多,味道上还是以栗子的香气为主,目的是为了可以粘成小球就可以了,千万不要喧宾夺主。
7、栗子球放巧克力中沾满巧克力,放锡纸上晾凉
8、功告成了!卖相也很不错吧!好想流口水呀!