美味的黑胡椒炒西葫芦怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

西葫芦皮薄、肉厚，汁多，很多人都喜爱它，而且也富含维生素C，含钙量高。西葫芦的搭配也各种各样，黑胡椒炒西葫芦就是其中的一种，黑胡椒炒西葫芦味道鲜美，可口。作为吃货的亲们，这道菜不容错过，营养得来做法又简单，是个不错的选择，可以尝试噢。

主料

西葫芦 ：200
虾仁 ：250
黑胡椒 ：100

辅料

葱花 ：适量
水 ：适量
盐 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1、西葫芦洗净，切片。

2、起热油锅，炒香蒜末，加西葫芦片、盐、水炒熟，勾薄芡。

3、另起油锅烧热，炒香姜丝，放入虾仁炒熟。

4、倒入西葫芦片和葱花炒匀。