芦笋肉片怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.23W 大中小设置文字大小 准备时间:34分钟 烹饪时间:10分钟主料 芦笋 :1斤左右 辅料 猪肉 :2两左右 具体步骤1. 把芦笋根部的老皮削去,然后切成滚刀快。2. 用开水焯一下芦笋,在水中事先滴两滴油,焯过后冷水过凉,这样可保持脆脆的口感。3. 切好的肉片(或肉丝)先加少许盐和生粉抓一下。4. 锅中放少许底油,热锅凉油把肉片翻炒至发白,再把过凉后的芦笋加入翻炒,加盐调味,即可起锅装盘。 TAG标签:好吃 肉片 西红柿芦笋肉片汤 芦笋 #