美味的西兰花炒豆泡怎么做好吃又简单

作为一个南方人，我是特别喜欢小炒的，既方便有美味。在我没什么时间但又不想吃外卖的时候，小炒总会跑出来拯救我不堪一击的胃。不吃饭真的对胃的伤害特别大，所以学一道简单又营养的小炒就尤为的重要。今天要介绍的就是一道小炒——西兰花炒豆泡。

主料

辅料

具体步骤

1.首先把西兰花择好拿盐水浸泡15分钟

2.把姜、蒜剁成茸，葱头切成葱花。豆泡对半切开。

3.瘦肉用盐、油、酱油、淀粉、白砂糖拌匀腌制。

4.锅里加油，把葱和蒜放到锅里爆香，然后倒入瘦肉炒熟，乘起；

5.然后加油，倒入西兰花炒熟（3分钟左右，要加水）

6.然后倒入瘦肉、豆泡盖锅盖（2分钟）就好了…