美味的牛肉西兰花炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米粒 ：适量
牛肉 ：适量
米饭 ：适量
西兰花 ：适量

辅料

糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
辣椒粉 ：适量
芝士 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.- 准备工作：牛肉切薄片用冷水泡走血水，然后放生粉，盐，胡椒粉，少许老抽腌一腌。。。西兰花切小块（也不要太小，要看得出一朵朵）

2.- 热锅倒油，放牛肉片进去炒至8成熟，放玉米粒和西兰花进去炒，放少许盐，然后放饭进去炒，放适量糖，盐，辣椒粉（如果你喜欢吃辣），生抽

3.- 这时炒饭就做好了，直接吃也行，想做芝士焗饭的话就铺层芝士上去，烤箱预热。。。（之前一直用来做焗饭的玻璃碗炸掉了，可怜的我只能用盘子去焗T_T）

4.- 400F，烤15分钟左右就差不多了。。（话说我最期待的居然是烤得干干的样子的西兰花）

烹饪技巧

-牛肉冰冻过之后就非常好切薄片了