妈妈教我做丝瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
丝瓜 ：300

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.葱切好备用。

2.鸡蛋两个放入碗中，打碎。

3.丝瓜去皮切成块状，备用。

4.锅内倒油，待油热后放入葱花爆香。

5.倒入打好的鸡蛋，翻炒。

6.放入丝瓜继续翻炒，出锅前调味即可。

烹饪技巧

鸡蛋可以打碎后在丝瓜出锅前放入，味道比较均匀，很好吃哦。