美味的快炒双丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我第一次吃到这道美味的快炒双丝的时候，我就很纳闷，快炒双丝里面的双丝到底是哪双丝。结果服务员端上来之后，我一看原来是土豆丝以及洋葱丝，其实你别看这土豆丝以及洋葱丝是非常普通以及常见的食物，吃起来也不比那些看起来很高大上的菜差。

主料

土豆 ：1个
洋葱 ：半个

辅料

盐 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
香醋 ：1汤匙
葱 ：半根
油 ：适量
生抽 ：1汤匙

具体步骤

1.土豆去皮、洋葱洗净

2.葱切葱花

3.土豆擦成细丝浸泡出淀粉

4.洋葱切丝

5.热锅凉油下入葱花爆香

6.放入土豆丝翻炒至变软

7.加入洋葱丝，倒入香醋和生抽

8.再放入胡椒粉和盐翻炒均匀即可

9.味道美美哒~

烹饪技巧

1、土豆丝浸泡出淀粉，更爽脆。2、洋葱丝要后放，这样洋葱才不会变得黏黏的。