美味的培根炒双丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的培根炒双丝是用受多数人欢迎的培根加上土豆和青椒组成的双丝烹饪而成。这道菜所用的食材各有各的功效。比如培根具有开胃祛寒、消食等功效；土豆具有和胃调中的功效；青椒具有促进消化的功效。这三种食材搭配一起烹制堪称完美。

主料

培根 ：150
土豆 ：100
青椒 ：100

辅料

油 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

食材：培根、土豆和青椒

土豆去皮，切丝，用清水浸泡去淀粉

青椒择洗干净，切丝

培根冲洗一下，切条，放入炒锅煸炒出油

煎至双面微黄铲起，待用

热油锅

放入土豆丝

放入青椒丝，炒一会

培根回锅

煸炒均匀

倒入鱼露调味

熄火盛出