葱花饼是用温水和面还是冷水

温水。制作葱花饼用温水和面，做出来的饼吃起来口感会更软。葱花饼是常见的面食，制作的食材包括面粉、清水、食用盐、葱花、食用盐。制作葱花饼的过程中也可以酌情添加五香粉，吃起来口感会更好。烙葱花饼的火候不宜过大，以免将葱花饼烙糊，吃起来影响口感。