美味的快手菜炒三丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

快手菜炒三丝是一道家常菜，做法非常的简单，十分钟不到就可以享受美食了，在忙碌的工作日时间，也可以轻轻松松的享受这样的美食，而且这道快手菜炒三丝非常的下饭，营养价值也是比较的均衡，特别的好吃，食材也是特别的简单，非常的有趣的一道菜。

主料

绿豆芽 ：1把
蒜薹 ：1把
胡萝卜 ：半个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：2瓣
小香葱 ：2棵

具体步骤

1.食材如图，喜欢什么就什么放多一点咯

2.韭芯洗净切段

3.胡萝卜洗净后切片，在切成和韭芯差不多长的丝

4.蒜切碎，葱切段

5.锅里烧油，下蒜末煸香

6.加入胡萝卜翻炒

7.胡萝卜翻炒至断生后加入韭芯翻炒几下

8.加入绿豆芽和葱段

9.翻炒至豆芽软塌断生后加入盐调味炒匀即出锅

烹饪技巧

韭芯和豆芽都是很容易熟的食材，不要太早下锅，翻炒过久会失去爽脆的口感