美味的素炒双耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的素炒双耳，可能很多人看到这个菜名的时候啊，并不清楚这是一道怎么样子的菜式呢，但是没有关系啊，请继续往下看，你们就会知道这是由什么东西来制作的了，是银耳和黑木耳哦，是不是听上去就已经觉得很营养呢，我们还加入了蒜苗。

主料

银耳 ：20
黑木耳 ：20
蒜苗 ：150

辅料

盐 ：适量
花生油 ：10
胡萝卜 ：30
酱油 ：5ml

具体步骤

1.准备食材：黑木耳和银耳泡发后用水焯一下

2.热锅放油，放入黑木耳和银耳翻炒几下

3.放入酱油翻炒几下

4.放入蒜苗翻炒几下

5.放入胡萝卜丝

6.翻炒几下加入少许盐即可

7.营养丰富的一道家常菜

烹饪技巧

1、银耳和木耳用水焯一下去除朽木味，蒜苗易熟不要炒时间长。