日常蒜蓉西兰花的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

西蓝花 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

西兰花一棵清洗干净，切成小块

胡萝卜切片，也可以切出花型

蒜切蒜蓉

锅内放水烧开，将西兰花和胡萝卜放入焯水15-20秒钟，捞出沥干水分备用

锅内放油，将1/6的蒜蓉放入炒香

将西兰花和胡萝卜同时放入翻炒均匀，如果觉得不熟可以多炒一会儿直至断生

将蒜蓉放入同时调入盐和鸡精，快速翻炒均匀

将适量水淀粉倒入，翻炒至汤汁变稠均匀裹在西兰花上即可盛盘