常吃不腻的蒜蓉西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：1棵

辅料

油 ：适量
鸡精 ：少许
盐 ：适量
大蒜 ：3瓣

具体步骤

1.这是一棵新鲜的西兰花

2.用刀切小块，在水中泡十分钟，再洗净

3.放到水加点盐煮一下，煮到5分熟，捞起备用

4.准备好蒜瓣，切碎，备用

5.热油后，加入蒜蓉爆出香味

6.倒入西兰花炒，炒至8分熟时

7.再加入适量的盐炒

8.最后加点鸡精调下味道，就可以出桌了

烹饪技巧

焯下水比较容易熟，同时也保留了西兰花的营养成分。大家别误会那一粒粒是芝麻来的。