美味的椒香龙头鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在我们的生活中，鱼，是一个含有大量蛋白质的一种食材，它的做法有很多种，可以水煮，可以红烧，还可以用来弄生鱼片。在这里，我要教大家做一道简单而又美味佳肴的椒香龙头鱼。这是一道家常菜，它的做法简单，适合在家自己做来吃，当有客人来访时，放在桌面上，更让人有食欲，从而喜欢来到你的家。

主料

龙头鱼 ：500
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：少许
黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.备好龙头鱼及鸡蛋。

2.鸡蛋加色拉油打散，再加入面粉拌好。

3.将龙头鱼改刀入蛋糊，并加入细盐黑胡椒调味。

4.裹一层薄薄的蛋糊液。

5.空炸锅预热好刷一层底油，将挂好糊的鱼块入锅。

6.定温200度炸至35-40分钟。

7.这样子一份椒香水鱼就完成了。

烹饪技巧

1、烤制的时间也要根据实际情况来变，不同的大小不同的空炸锅温度也有所不同。