家常菜榨菜炒干子怎么做好吃又简单
榨菜炒干子是一道属于普通家常菜的菜肴，但是它的味道非常的好，而且里面加入的食材对人体非常的好，有丰富的营养也有养身体的作用，是一道非常棒的菜肴，味道也非常的有独特感，肉质鲜嫩多汁，吃起来非常的美味可口，是一道非常好下饭的菜肴
主料
五花肉 ：50干子 ：4块
榨菜 ：1小块
辅料
蒜 ：适量油盐 ：适量
蒜薹 ：适量
红辣椒 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.准备好原材料；
将鸡腿去骨后切，切成小丁
鸡腿肉中加入甜面酱，胡椒粉，料酒
充分抓匀腌制十分钟以上
小土豆去皮切块
锅中油烧至七成热加入土豆
小火煎至起黄壳关火
利用锅中底油入鸡腿肉和洋葱
炒至鸡肉变色
加入红绿尖椒
9.盛入盘中。
1.榨菜制作之前最后泡上一个小时，中间换次水；2.油锅中可以放少点，要将五花肉中的油脂煸炒出来；3.炒榨菜放入点糖能提鲜并中和一下榨菜的咸味；放入点蒜薹末是为了增色。
