![什锦蛋炒饭（两人份）怎么做好吃又简单]( "什锦蛋炒饭（两人份）怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
4分钟主料
米饭 ：
2碗 鸡蛋 ：
3-4个 辅料
青椒 ：
1-2个 胡萝卜 ：
半根 蘑菇 ：
两个火腿肠（火腿） ：
2根香葱 ：
半根耗油 ：
适量 具体步骤
1. 备好两碗米饭
2. 将辅料全部切丁备用。将鸡蛋打入空碗内，放适量盐和凉开水并搅拌。
3. 热锅凉油炒鸡蛋。翻炒后捣碎出锅。
4. 再加适量油放入切好丁的辅料翻炒，再将米饭、炒好的鸡蛋分别倒入锅中一起翻炒。
5. 炒至米饭与其他辅料混合均匀后关火，放入切好的香葱和耗油，搅拌均匀。出锅！
烹饪技巧
米饭千万别太粘了！影响口感！
