关于鸡腿的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡腿（5个）白糖（8g）辅料南德（5g）十三香（3g）酱油（10ml）料酒（8ml）冰糖（10g）孜然（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡腿的做法步骤1、选用鸡腿2、南德，酱油，白糖，十三香，料酒，孜然粉腌制3、先油煎鸡腿4、倒入腌制酱汁5、加入开水，红烧...

食材明细主料高粉（230克）低粉（20克）黄油（20克）鸡蛋（一只）芝麻（若干）水（90克左右）撒手粉（若干（中筋粉））淀粉（若干）生菜（若干）鸡腿（若干）辅料砂糖（20克）盐（4克）干酵母（5克）腌制鸡腿酱料（若干）微辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡腿堡的做法步骤1、材...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料洋葱（适量）调料葱姜蒜盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鸡腿的做法步骤1、葱姜蒜盐生抽腌制鸡腿。2、洋葱铺底。3、裹上面包糠。4、放入空气炸锅。5、金黄色。6、完成。...

“家常烤鸡腿很简单用料要好！”食材明细主料鸡腿（2个）水（适量）辅料新奥尔良料（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤鸡腿的做法步骤1、将鸡腿取下，掀开鸡皮，用刀斜切几刀，这样更有助于入味儿。2、将烤肉料倒入碗中，并加入适...

“给儿子做的美味鸡腿饭，增加营养。”食材明细主料鸡大腿（1条）米饭（1碗）胡萝卜（适量）西蓝花（适量）辅料姜（5片）胡椒粉（1勺）料酒（3勺）蜂蜜（10克）蚝油（2茶匙）酱油（2茶匙）水（半碗）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿饭的做法步骤1、鸡腿洗净去...

“可不单单是鸡腿，加美人椒和豌豆，微微辣但是又不干燥。超级下饭，还可以当做拌面肉酱（虽然肉块有点大，不过吃起来过瘾呀）。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料豌豆（适量）美人椒（2根）调料姜（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟...

食材明细主料鸡腿（1只）辅料香葱（少许）蒜（1瓣）姜（1片）配料酱油（适量）香醋（适量）鸡精（适量）香油（适量（或辣椒油，芝麻油））白糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料2、切好葱段，姜丝，蒜末。3、干净的...

食材明细主料鸡腿（4－6只）辅料葱（适量）姜（适量）香叶（少许）桂皮（少许）花椒（少许）大料（少许）丁香（少许）小茴香（少许）草果（1个）肉蔻（1个）干辣椒（1个）黄豆酱（2勺）盐（1勺半）糖（1勺）鸡精（少许）蚝油（少许）老抽（少许）生抽（少许）啤酒（半瓶）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“去超市看到鸡腿特价，每斤5块，都白菜价了，就买了几个。反正烤着吃烧着吃炸着吃少爷都喜欢。这次点了烧的。”食材明细主料鸡腿（2只）食用油（半汤匙）辅料辣椒（小许）葱叶（小许）清水（适量）调料卤肉料（小许）葱（适量）食盐（1克）老抽（10克）生抽（5克...

“这道菜的名字是不是听起来很绕口呢？嘻嘻，没错，你没有听错的确是鸡腿菇炒鸡腿丁，让鸡腿菇更有鸡腿味，马上学做起来吧！”食材明细主料鸡腿（1个）小鸡腿菇（6个）菜椒（0.5个）辅料盐（适量）芝麻香油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

“鸡腿是取自鸡类大腿的肉，属于禽肉类食物，其氨基酸比例构成与人体需要接近，是一种优质蛋白。禽肉的质地较畜肉鲜嫩，易于消化吸收，脂肪熔点低，不饱和脂肪酸含量较畜肉高，且含氮浸出物较多，故禽肉炖汤的味道较畜肉鲜美。肉类食...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料花椒粒（适量）食盐（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鸡腿的做法步骤1、原料：鸡腿、花椒、食盐。2、鸡腿洗净控干水分，剪去多余的脂肪。3、炒锅烧热，放入食盐和花椒炒出香味。4、炒出香味的食...

“熏是以气为主要导热媒介，将熟处理之后的原料，放入垫有茶叶、白糖、米粒、蔗渣、五香粉、陈皮及多种香料的铁锅中加热并使熏料散发香气，而使原料具有浓醇熏香和枣红的色泽而成菜的烹调方法。熏料放在带盖的锅中，而熏制品...

“一直在美食天下上欣赏别人的作品·尤其看到别人用烤箱做出来一款款美味的点心别提有多羡慕了·苦于没有烤箱一直只是看看而已·这次淘宝活动马上败了一台·可是郁闷的是现在正是夏天·最重要的黄油不能发货·崽崽又...

食材明细主料小鸡腿（8个）辅料蚝油（适量）盐（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿洗净2、加入耗油，姜，盐，腌十分钟3、锅里烧热油，倒入小鸡腿，煎黄翻面4、翻过来再煎5、倒入一碗水，盖上锅盖，煮十五...

食材明细主料鸡腿（1个）老抽（1勺）葱末（适量）八角（3颗）桂皮（1个）茴香（适量）胡椒粉（适量）姜末（适量）蜂蜜（适量）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）糖（1勺）花椒（适量）香叶（适量）草果（适量）四川辣油（适量）蒜瓣（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤鸡腿的做法...

“首先,忽略我那一大锅的鸡腿哈!放暑假了，女儿的同学常来家里玩，尽管煮了这一大锅子还是不够她们吃！这款酱鸡腿我稍微做了小小的改良，传统酱制最多将肉焯一下水，然后冷水下锅加入各类调料；今天这款酱鸡腿稍做调整，制做时入薄...

“鸡腿应该是没有人不喜欢吃的食物，是油炸的，为了健康尽量少吃是没有关系的。”食材明细主料鸡腿（6个）辅料葱（1棵）面包糠（适量）花椒（6克）鸡蛋（1个）配料盐（6克）生抽（10克）色拉油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸鸡腿的做法步骤1...

食材明细主料鸡腿（3个）洋葱（适量）香葱（适量）姜片（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）辅料十三香（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤鸡腿的做法步骤1、把StaubEssential珐琅铸铁锅放入火上预热一下，加...

食材明细主料鸡翅膀（7个）辅料胡椒粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香鸡腿的做法步骤1、鸡翅膀用胡椒粉，鸡精，老抽生，抽盐腌制20分钟（腌制好再分解也行）。2、锅里烧开水入腌制好的鸡翅...

“家里有孩子的朋友可以试试，味道与口感可与KFC相媲美，金黄鳞片外观、酥脆口感！”食材明细主料鸡腿（1000g）辅料炸粉（250g）奥尔良腌料（200g）配料水（150g）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸鸡腿的做法步骤1、将鸡腿洗净，准备好腌...

“脆皮鸡腿，小孩子的零食，大人的宵夜。美味又下酒。”食材明细主料鸡腿（1斤）辅料花菜（少许）鸡蛋（1个）面粉（2勺）面包糠（2勺）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）孜然粉（1匙）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸鸡腿的做法步骤1、准备的食材。2、鸡腿...

食材明细主料鸡边腿（10只）调料无碘盐（150g）花椒（10g）生抽（适量）白酒（50g）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腊鸡腿的做法步骤1、先处理鸡边腿。2、将鸡屁股剪掉。3、内脏处理干净。4、将多余的鸡皮剪掉。5、处理好的鸡腿洗净。6、...

“主料：鸡腿200克，辅料：洋葱50克，土豆50克，红薯50克，豆腐皮50克，佐料：青椒一个，大蒜5瓣，干红椒5个，姜丝5克，”食材明细主料鸡腿（2个）土豆（半块）红薯（一个）豆腐皮（半块）青椒（1个）干红椒（6个）洋葱（半块）青虾（6只）莲菜（半块）辅料蚝油（3勺）郫县豆瓣酱（3大勺...

“在《家政女皇》里，健康专家介绍的一道美食。用酸奶腌鸡腿的好处一方面更好的入味，风味别具；另一方面是去腥解腻，保护鸡腿少吸入油脂，吃起来更健康些。”食材明细主料小鸡腿（适量）辅料酸奶（适量）面粉（适量）配料盐（适量）油（适量）咸鲜...