爸爸的椒香龙头鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在我们的生活中，鱼，是一个含有大量蛋白质的一种食材，它的做法有很多种，可以水煮，可以红烧，还可以用来弄生鱼片。在这里，我要教大家做一道简单而又美味佳肴的椒香龙头鱼。这是一道家常菜，它的做法简单，适合在家自己做来吃，当有客人来访时，放在桌面上，更让人有食欲，从而喜欢来到你的家。

主料

狗母鱼 ：500
鸡蛋 ：1个

辅料

面粉 ：适量
盐 ：少许
色拉油 ：半茶匙
黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

备好水鱼及鸡蛋

鸡蛋打散，另入适量色拉油及黑胡粉，再加入面粉，即可。

再将水鱼洗净改刀加入

均匀裹上一层蛋粉液

空炸锅预热一下刷一层油，再将裹好薄蛋酱的水鱼加入，

200度烤制40分钟即可

烹饪技巧

1、空炸锅这里要预热并在底部刷一层薄油，那样子水鱼炸好后才不会粘锅。