红蛤蜊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干红蛤蜊 ：30个
牛肉 ：50

辅料

葱 ：1棵
蒜 ：2块
生姜 ：1头
淀粉 ：1大勺
香油 ：1大勺
松子粉 ：1大勺
水 ：1杯
酱油 ：4大勺
佐料酱 ：适量
白糖 ：2大勺
胡椒面 ：少许

具体步骤

1. )把红蛤蜊泡在水中洗净

2. 牛肉切薄?并与红蛤蜊一起以佐料酱调味。

3. 把红蛤蜊和肉放在平锅里?倒1杯水加火?开锅时把火调弱后慢慢地煮。

4. 白葱切成丝?蒜和生姜切成片放进去。

5. 汤快炖完的时候?在1大勺凉水中沏1大勺淀粉?再放香油后炖至润泽。

6. 盛在碗中?并撒上松子粉。