炒黑蛤蜊怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黑蛤蜊作为海产品，味道鲜嫩可口，并且海产品黑蛤蜊有很高的营养价值，滋补身体，含有丰富的微量元素和维生素，氨基酸等等。常吃海产品不仅对身体好，并且在吃到黑蛤蜊时，会有在大海边的感觉，真是非常奇妙。还不快学起来这道炒黑蛤蜊，一起品尝大海边的味道吧！

主料

黑蛤蜊 ：适量

辅料

油盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

黑蛤蜊洗净平底锅放姜爆香倒入黑蛤蜊

2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用

3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）

4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）

5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁

起锅即可