蛤蜊产地在哪里？蛤蜊的种类有哪些？

蛤蜊也是大家比较常见的海鲜产品，无论是爆炒还是清蒸，弹牙的口感，饱满的肉质一直受到人们的青睐，也越来越成为百姓家中餐桌上的一道美食。但是蛤蜊也有很多种，不同地方产的蛤蜊口感当然也会略有不同，那么大家知道蛤蜊产地吗?

一、蛤蜊产地

蛤蜊不管在我国还是全世界，都是分布比较广的一种贝类动物，一般沿海国家，像日本、印度、韩国，加拿大，美国等等国家都有一定的产量，在我国的沿海地区，辽宁，山东、江苏、浙江、福建，广东等地都有一定的蛤蜊分布，这些地方也盛产蛤蜊。

二、蛤蜊的种类

蛤蜊的种类可谓是不胜枚举，在全球范围内有有差不多两百中，其中形态既有十分相似，也有长相相差很远，口感也截然不同的蛤蜊，其中包括了这些：

1.花蛤是在山东青岛地区比较常见的一种蛤蜊，盛产于胶州湾地区，其外表小巧，颜色微浅，并且外壳很薄，肉质饱满，口感软糯香甜，做法也灵活多变，但是总的就是一个字,香!

2.白蛤是一种分布广泛的蛤蜊，它的外壳很厚，并且呈四角形，由于它的壳很厚，其体内的沙子不易排出，导致吃的时候会牙碜，素以我们也叫白蛤为沙格利，我们在制作前一定要将其体内的沙子排除，白蛤很多时候用来煲汤，十分鲜美。

3.青蛤壳表面为青白色或者青黄色，有很多层纹，排列密集，纹路带一点蓝色，内肉为奶油色，很白很嫩，没有很重的海水腥气味，味道稍淡一些。

我们了解到蛤蜊，是一种分布极广的贝类动物，一般在沿海地区都有栖息，我国也是盛产蛤蜊的一个大国，沿海地区都有不同种类蛤蜊的极大产量，所谓的蛤蜊种类也十分丰富，像花蛤、白蛤、青蛤、象拔蚌等都是蛤蜊的范围内，大家了解到的蛤蜊都有哪些种类呢?大家的家乡有没有什么蛤蜊的品种呢，快来分享一下吧!