好吃的虾仁腐皮包怎么做好吃又简单
虾仁腐皮包，这是一道很简单的菜，用豆腐皮包着虾仁制作的一道菜。很多人喜欢吃水晶虾仁吧，其实这个跟水晶虾仁差不多就是外面的皮变了而已，而且皮的口感也不太一样，水晶虾仁的口感很软，而这个虾仁腐皮包口感会韧一点，大家可以根据自己的喜欢吃。
主料
豆腐皮 ：适量辅料
虾仁 ：适量具体步骤
肉馅入盆加加入盐，生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、姜末、葱末和一勺水搅打上劲
再加入虾仁再次搅打上劲
腐皮切方形
先在腐皮上抹一点干淀粉
放入适量肉馅
掀起小角向包包袱一样包起来
包好的腐皮包放入深盘，里面倒入鸡汤（没有的可以用鸡精调配）
隔水蒸10分钟左右
蒸好后倒出里面的汤加入生抽、糖调味，勾薄芡
