美味的虾仁豆腐羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：1块

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
熟豌豆 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
水淀粉 ：适量
虾仁 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.虾仁用料酒、盐、生抽盐一下

3.起油锅煸炒虾仁，变色后盛出

4.放入豆腐煸炒，尽量把豆腐搅碎

5.放入虾仁、豌豆

6.放盐

7.放点生抽、开水

8.最后倒入水淀粉、撒上葱花即可

烹饪技巧

倒入水淀粉后不停搅拌，以防粘锅