嫩南瓜皮是苦的能吃吗 飘香香 专业问答 1.54W 大中小设置文字大小 能。南瓜具有多个品种,瓜瓤具有多种有宜成分,南瓜皮中也有一定的食用价值,但从食品感官的角度考虑,南瓜皮的口感不好,也会带有一定的苦味,建议在烹制南瓜前将表皮用清水洗净,有条件的可以使用小苏打对果蔬进行清洗,以防农药残留。 TAG标签:南瓜 #