核桃小米松仁粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

核桃小米松仁粥十分营养美味，适合当早餐或宵夜。核桃有补脑益智的功效，小米能养胃，松仁能够健脑，用这三种食材结合起来熬的粥很滋补，有养胃健脾、健脑益智、提高免疫力的功效，很适合胃不好的人士和脑力劳动者食用。

主料

松仁 ：30g
小米 ：150g

辅料

土冰糖 ：适量
核桃仁 ：适量

具体步骤

1.备料小米，松仁，核桃仁。

2.小米提早用清水泡洗备用。

3.砂锅加适量清水。

4.将泡洗好的小米沥水下锅。

5.同时再将核桃及松仁冲洗一下下锅。

6.大火煮开，这几款食材配煮会有严重的溢锅现象，要注意粥底要开时，不可以离人。

7.粥底开后，转小火上盖继续焖煮至食材出味熟透即可。

8.加适量土冰糖提味。

9.再拌至均匀入味好可出锅享用。

烹饪技巧

砂锅煮粥要注意，粥底一开不可以离开人，要注意开一下盖子，再来回划一下溢出来的泡沫。等泡沫消后再上盖转小火焖煮。