好吃的虾仁腐皮肉卷怎么做好吃又简单
虾仁肉质细腻，味道鲜美，富含蛋白质，香菇味道鲜美，营养丰富，以虾仁和香菇为原料制作的馅，荤素搭配，营养均衡，味道鲜美，非常的开胃。用腐皮包裹着馅，蒸上十几分钟便可以做好虾仁腐皮肉卷，腐皮咬上一口，富含较劲，所包裹的馅保留了其原来的味道，口味很好。
主料
五花肉 ：500腐皮 ：3张
虾仁 ：300
香菇 ：10朵
辅料
姜 ：适量酱油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
葱 ：适量
玉米淀粉 ：适量
清水 ：适量
糖 ：适量
五香粉 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.五花肉洗净用绞肉机打碎
2.这是绞好的肉馅
3.虾仁洗净沥干
4.稍微切小
5.香菇泡发剁碎
6.把切小的虾仁和剁碎的香菇放入肉馅中
7.加入所有调味料拌匀上劲，腌10分钟
8.腐皮浸泡至软洗净沥干待用
9.取一张腐皮摊开
10.上面铺上一层虾仁肉泥（旁边和末端不要放）
11.卷紧
12.放在垫有不沾布的蒸笼上蒸10分钟左右
13.放凉后切段即可，直接吃或用油煎下。
无
